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やみつき♬しらす生姜ご飯美味しい
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やみつき♬しらす生姜ご飯美味しい-レシピのメイン写真

やみつき♬しらす生姜ご飯美味しい

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

話題のレシピに♫しらすご飯の人気検索で1位になりました。感謝♫しらすと生姜がきいたカルシウムたっぷり美味しいご飯です。
このレシピの生い立ち
懐石料理を食べに行き美味しかったので作ってみました。

話題のレシピに♫しらすご飯の人気検索で1位になりました。感謝♫しらすと生姜がきいたカルシウムたっぷり美味しいご飯です。
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やみつき♬しらす生姜ご飯美味しい

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

話題のレシピに♫しらすご飯の人気検索で1位になりました。感謝♫しらすと生姜がきいたカルシウムたっぷり美味しいご飯です。
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材料

  1. しらす 40g
  2. 生姜みじん切り 5g小匙1強
  3. 胡麻油 小匙1/2強
  4. *醤油 小匙1/2強
  5. *酒 小匙1/2強
  6. *味醂 小匙1/2強
  7. 細葱小口切り 適宜
  8. 味の素 好きずき 適宜
  9. ご飯 2膳分
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作り方

  1. 1

    醤油・酒・味醂を合わせておく。生姜はみじん切り。細葱も小口切りにします。フライパンにしらすを入れ少し乾煎りする。

    • やみつき♬しらす生姜ご飯美味しい作り方1写真
  2. 2

    胡麻油と生姜を入れて少し炒める。合わせておいた酒・味醂・醤油を入れ軽く炒めて火を止める。余り炒めません。

    • やみつき♬しらす生姜ご飯美味しい作り方2写真
  3. 3

    お茶碗にご飯を乗せて2)のしらすを乗せて細葱を散らす。

    • やみつき♬しらす生姜ご飯美味しい作り方3写真
  4. 4

    2022年11月23日しらすご飯の人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

    • やみつき♬しらす生姜ご飯美味しい作り方4写真
  5. 5

    2022年12月10日しらすご飯の人気検索で1位になりました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝

    • やみつき♬しらす生姜ご飯美味しい作り方5写真
  6. 6

    2024年2月25日お蔭様で話題のレシピになりました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝

    • やみつき♬しらす生姜ご飯美味しい作り方6写真

コツ・ポイント

炒める時間はほんの少しです。酒・味醂・醤油は合わせておく。炒め過ぎ無いようにする。

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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
2022/11/19 11:13に公開
クックに投稿し始めて7年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂き感謝の一言です。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。私のレシピを作ってくれた人のも載せてます。 毎日色々な方が私のレシピ作って下さりとでも嬉しいです。お料理は人と人との繋がりですね。仲良くしてくださってる皆様有り難うございます。此れからも宜しくお願いしますね。感謝
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21095958
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