パスタを表記時間より1分早く茹でる。

玉ねぎを薄くスライスする。

しめじのいしづきカットしてバラバラにする。

鶏肉を1口大に切って塩胡椒する。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、②③④を炒める。

⑤にマーガリンと小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。

豆乳を少しずつ入れる。

めんつゆを入れて味を整える。

火を止めて茹でたパスタを入れ混ぜる。