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牛肉としめじのケチャップ炒め
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牛肉としめじのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

牛肉としめじのケチャップ炒め

michiキッチン
michiキッチン @cook_40373119

材料も少なくて、手順も簡単なのに、洋食屋さんで食べるようなお味です。
食べた人みんなが美味しいと言ってくれます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった一品です。

材料も少なくて、手順も簡単なのに、洋食屋さんで食べるようなお味です。
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michiキッチン
michiキッチン @cook_40373119

材料も少なくて、手順も簡単なのに、洋食屋さんで食べるようなお味です。
食べた人みんなが美味しいと言ってくれます。
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材料

2人分
  • 牛肉 150g
  • しめじ 1/3~1/2パック
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • バター 10~15g
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。

  2. 2

    牛肉は食べやすい大きさに切る。
    しめじは石づきを切る。
    玉ねぎはくし切りにする。

    • 牛肉としめじのケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを熱して、牛肉と玉ねぎを炒める。

  4. 4

    牛肉の色が変わり玉ねぎがしんなりしたら、しめじを加えて炒める。

    • 牛肉としめじのケチャップ炒め作り方4写真
  5. 5

    ☆を入れてからめる。

    • 牛肉としめじのケチャップ炒め作り方5写真
  6. 6

    塩こしょう(分量外)で味を整えて、出来上がり。

コツ・ポイント

コツはバターを使うことです。

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michiキッチン
michiキッチン @cook_40373119
2022/11/19 18:56に公開
こんにちは。2児の母です。料理が好きです。宜しくお願いします。つくれぽをくださった方、本当にありがとうございます。宝物です。レシピは適宜見直ししています。
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