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春菊とりんごのサラダ
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春菊とりんごのサラダ-レシピのメイン写真

春菊とりんごのサラダ

ajyurin
ajyurin @cook_40067965

ヨーグルトの酸味と春菊の苦味が美味しいサラダです。くるみの食感でアクセントを♪
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春菊をサラダにしたら美味しいと思いました。

ヨーグルトの酸味と春菊の苦味が美味しいサラダです。くるみの食感でアクセントを♪
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春菊とりんごのサラダ

ajyurin
ajyurin @cook_40067965

ヨーグルトの酸味と春菊の苦味が美味しいサラダです。くるみの食感でアクセントを♪
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春菊をサラダにしたら美味しいと思いました。

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材料

4人分
  • 春菊 一袋
  • りんご 1/2個
  • くるみ 38g
  • ささみ 2~3本
  • マヨネーズ 大さじ3
  • プレーンヨーグルト 大さじ1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    春菊は茎から葉をもぎ取る。りんごはいちょう切りにする。

  2. 2

    ささみは筋を取り酒少々を振っておき電子レンジで蒸し鶏にする。

  3. 3

    くるみはフライパンで乾煎りする。

  4. 4

    ささみを細かく割いたらボールに春菊、りんご、くるみ、ささみを入れマヨネーズ、ヨーグルト、胡椒少々を入れ和えたら完成。

コツ・ポイント

くるみはローストすると香ばしく美味しくなるのでこの工程は必ず入れてくださいね。

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ajyurin
ajyurin @cook_40067965
2022/11/21 06:49に公開
ajyurinです。初めての人もそうでない方もようこそ。乳がん、卵巣腫瘍などの度重なる手術による体へのダメージがかなり大きく体力的にも精神的にも辛い日々の中…みなさんのつくれぽを見ていると励みになりますし、癒やされます。レシピを沢山載せてきて良かったなぁと思います。本当に皆さんありがとう。返事は返せないけどしっかり読ませて頂いています。私事でこめんなさい、これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ 春菊 りんご ささみ くるみ ヨーグルト

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