じゃがいもはスライスして水に浸けておく。豆苗もきっておく。

ボールに小麦粉と水を入れて混ぜて塩コショウを入れて混ぜておく。

両面が色よく焦げ目がついたら出来上がりです。タレはお好みでポン酢、チリソース、ケチャップなど付けて召し上がってください。