野菜肉巻
みんな大好き！肉巻き♡
見た目ガッツリ、食べるとヘルシー。ボリューム満点のおかずです！
このレシピの生い立ち
趣味で料理してます。
アプリでひらく作り方
- 1
準備する食材。
キャベツ(1/4)・人参(1本)・バラ肉(約500g) -
- 2
キャベツ・人参を巻きやすい大きさに切り、温野菜にします。
(キャベツは絞り水気を取る) -
- 3
バラ肉・人参・キャベツを敷きます。
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- 4
手前からクルクルと巻きます。
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- 5
巻いたら、片栗粉を表面に付け、フライパンに油を敷き焼きます。
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- 6
焼けたら、追い鰹つゆ(大さじ1)・みりん(大さじ1)・酢(大さじ1)・減塩醤油(大さじ3)を入れ、弱火で焼きます。
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- 7
この時お好みで、おろしニンニク＆生姜(お好み量)を入れても良いです。
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- 8
タレが馴染んだら、冷まして切り、器に盛り付けたら完成。
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コツ・ポイント
味が物足りない人は、巻く前に肉に塩胡椒をしたり、切ってもう一度焼いたりすると良いです。
#おかず#野菜#肉#ガッツリ#ヘルシー#晩飯#一品
つくれぽ
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