柔らかい!!簡単茹で豚(ズボラ大将)
ベイクドるん @cook_40363505
簡単柔らかくてびっくり!!ずぼらさんにピッタリの茹でるだけのご馳走です！山葵をつけて!!ぜひお試しください。トップ10入
このレシピの生い立ち
豚ロースが手に入ったので作りました。
柔らかい!!簡単茹で豚(ズボラ大将)
簡単柔らかくてびっくり!!ずぼらさんにピッタリの茹でるだけのご馳走です！山葵をつけて!!ぜひお試しください。トップ10入
このレシピの生い立ち
豚ロースが手に入ったので作りました。
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- 1
豚ロースブロックは、フォークで刺します。かなり刺してください。
-
- 2
肉に塩を適量まぶし5分程置き水分を出します。
- 3
鍋に肉が十分隠れるだけの水を入れ長ネギの青い部分とニンニクを皮ごと入れ肉も入れます。
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- 4
35分タイマーでグラグラしない1歩手前の火加減で煮ます。途中灰汁を取ってください。
- 5
出来たら肉をあげてきとうにスライスし、長ネギは食べやすく切り添えニンニクはそのまま添えます。
- 6
つけダレ
醤油+下ろしニンニク+蜂蜜
山葵とタレをつけてお召しあがりください。 - 7
トップ10入りありがとうございます!
-
コツ・ポイント
豚は水から茹でグラグラ沸かさないでください。ニンニクが苦手な方は生姜で代用してください。
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