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【保育園給食】豆乳もち
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【保育園給食】豆乳もち-レシピのメイン写真

【保育園給食】豆乳もち

Picoの保育園給食
Picoの保育園給食 @pico_lunch

暑い夏にピッタリな、ひんやりおやつ。
とろとろプルプルな豆乳もちに、黒蜜ときなこをかけて♪
小麦・牛乳・卵不使用。
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。

暑い夏にピッタリな、ひんやりおやつ。
とろとろプルプルな豆乳もちに、黒蜜ときなこをかけて♪
小麦・牛乳・卵不使用。
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【保育園給食】豆乳もち

Picoの保育園給食
Picoの保育園給食 @pico_lunch

暑い夏にピッタリな、ひんやりおやつ。
とろとろプルプルな豆乳もちに、黒蜜ときなこをかけて♪
小麦・牛乳・卵不使用。
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。

暑い夏にピッタリな、ひんやりおやつ。
とろとろプルプルな豆乳もちに、黒蜜ときなこをかけて♪
小麦・牛乳・卵不使用。
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材料

4人分
  • 片栗粉 大さじ5(45g)
  • 無調整豆乳 2カップ(400ml)
  • 砂糖 大さじ3弱
  • 黒蜜(満1歳まではNG) 大さじ3
  • きな粉 大さじ4
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作り方

  1. 1

    鍋に片栗粉・無調整豆乳・砂糖を入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    よくかき混ぜながら、中火で加熱していく。

  3. 3

    少しずつとろみがついてきたら弱火にし、ねばりが出てくるまで混ぜる。(艶が出て、少し透き通った感じになります)

  4. 4

    バットや食器・タッパーなどにうつして冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    冷えたら適当な大きさに切り、黒蜜ときな粉をかけて完成。

コツ・ポイント

★鍋で加熱する際に焦げやすいので様子をみてください。
★離乳食にも。 ただし、黒蜜は、はちみつと同じく1歳未満の乳児には与えないでください。

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Picoの保育園給食
Picoの保育園給食 @pico_lunch
2023/06/29 04:58に公開
杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり!Picoの保育園給食には♥好きなものが増える♥お子さんと一緒に作れる♥食感・咀嚼力が培われる食育のヒントがたくさん詰まっています!Picoの食育コラムはこちらから↓https://www.instagram.com/pico.nursery/
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このレシピのキーワード

お餅 豆乳 きな粉 片栗粉

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