ズッキーニを切る

アスパラも切る

豚肉を炒めて、塩コショウをする。薄切り肉は韓国系のスーパーに売ってます。

調味料は、左から、オニオンソルト、岩塩、胡椒です。
オニオンソルトはお好みで。

ズッキーニがしんなりしてきたら、すり下ろした生姜を入れる。
続いて、アスパラを入れて、豚肉も入れる。