作り方
- 1
シュウマイ:玉ねぎをみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。
キャベツは食べやすい大きさに切っておく - 2
豚ひき肉に醤油、酒、生姜を入れて混ぜ、しっとりしてきたら玉ねぎを混ぜて丸く形を整える
- 3
フライパンに水を入れお皿をセットし沸騰してきたら一旦火を止めキャベツを敷き丸め団子を入れ蓋をして中火で5分蒸す
- 4
楊枝などで刺してみて肉がついてこなければOK。辛子醤油で頂きます
- 5
かぼちゃサラダ:かぼちゃの種を大スプーンでくり抜き普通の大きさに切る
- 6
耐熱皿に水で濡らしたかぼちゃを入れ軽くラップをかけ3分レンジにかける(楊枝などで硬さを確認)
- 7
溶いた卵を皿に入れラップをかけずにレンジにかける20秒づつ確認しかき混ぜる(繰り返し3回ほどで全体が固まる)
- 8
ハムを千切りにしておく。
かぼちゃと玉子を混ぜて潰していき塩コショウ - 9
ハムとマヨネーズを更に混ぜて味を整え食べるまで冷蔵庫へ
コツ・ポイント
野菜と肉を取り入れ手軽に食べれるように、このメニューになりました
夕食に困った時・余った材料を使いたい時・いつものメニューに飽きた時にクックパッドで検索してます。とても役に立つので有難いです~真似っこで作った物をアップさせて頂いてますが、それでもイイねくださる方ありがとうございます♪
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