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ハヤトウリと豚肉炒め
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ハヤトウリと豚肉炒め-レシピのメイン写真

ハヤトウリと豚肉炒め

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

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舞依ちゅん
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材料

4人分
  1. ハヤトウリ 3個
  2. 豚肉 150g
  3. 酒 大さじ2
  4. 塩コショウ 少々
  5. コンソメ 大さじ1〜2
  6. マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉を２cm幅で切ってポリ袋に入れ、塩コショウ、酒を入れたらもんで馴染ませる

  2. 2

    ハヤトウリの皮を剥き半分に切り2～3mmのスライスにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油を大さじ1を熱し①を炒めて色が変わったら②を加える

  4. 4

    ②がしんなりしたら
    コンソメ、塩コショウ、マヨネーズで味を整えながら炒め
    汁気が無くなるまで炒める

コツ・ポイント

✩.*˚炒めるだけ、マヨネーズが入るので焦がさなように

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2022/11/21 11:55に公開
３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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