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水菜のお好み焼き
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水菜のお好み焼き-レシピのメイン写真

水菜のお好み焼き

りむつたか
りむつたか @cook_40299276

水菜の大量消費に。天かすと白だしでおいしさアップ♪混ぜて焼くだけなので簡単!包丁やまな板も使いません。
このレシピの生い立ち
水菜の大量消費をしたくて作りました!材料は玉ねぎやニンジン、長ネギなど好きなものを入れていただいて大丈夫です!その場合は粉や水などを増やしてください。

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りむつたか
りむつたか @cook_40299276

水菜の大量消費に。天かすと白だしでおいしさアップ♪混ぜて焼くだけなので簡単!包丁やまな板も使いません。
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材料

2人分
  • 水菜 1袋
  • 豚ひき肉(合挽き肉や豚バラ、切り落としでもOK) 100g
  • お好み焼き粉(なければ小麦粉) 100g
  • 水 75cc
  • 白だし 25cc
  • 天かす 好きなだけ
  • 卵 1個
  • 長芋(あれば。小麦粉の場合はぜひ入れて) 3cm
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作り方

  1. 1

    水菜を軽く洗ってキッチンばさみで3cmぐらいに切りながらボウルに入れていく。

  2. 2

    その他の材料もすべてボウルに入れてよくかき混ぜ、フライパンで両面焼く。

  3. 3

    両面に良い焼きめがついたらお皿に取って、お好み焼きソース(メモ)をかけ、お好みでマヨネーズと鰹節、青のりをかけて完成!

  4. 4

    (メモ)お好み焼きソースは中濃ソース・ケチャップ 各大さじ2、はちみつ 小さじ1入れて混ぜればそれっぽくなります♪

コツ・ポイント

私はバラ凍結品の牛豚合挽き肉を使いました。パラパラ入れるだけなので簡単でオススメです!

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りむつたか
りむつたか @cook_40299276
2020/09/06 07:09に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き 水菜 豚肉 お好み焼きの粉 豚ひき肉 卵 小麦粉 合い挽き 山芋

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