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茸がたっぷり♡♡自家製ひじき煮♡♡
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茸がたっぷり♡♡自家製ひじき煮♡♡-レシピのメイン写真

茸がたっぷり♡♡自家製ひじき煮♡♡

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
新潟県

ひじき煮を作りました♡♡干し椎茸フル活用しています♡♡お試しあれ♡♡混ぜ込みご飯や冷凍保存のおにぎりにも♡♡
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ひじきが大好きで食べたくなった日が吉日に♡♡

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茸がたっぷり♡♡自家製ひじき煮♡♡

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
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材料

  • 豚挽き肉 188g
  • ラカントS 大さじ2
  • 濃口醤油+減塩醤油 同量を一対一に♡
  • きび砂糖 80g
  • 日本酒 大さじ3
  • 水戻しした芽ひじき 適量をお好みで
  • 生姜チューブ 大さじ2
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    予め芽ひじきは20~30分水戻した物を使用します♬

  2. 2

    豚挽き肉は生姜チューブと胡麻油でフライパンで炒め合わせておく

  3. 3

    別小鍋に湯を張り、干し椎茸を戻して煮汁を作る

  4. 4

    出汁が椎茸から出たら、椎茸を引き上げて細かくキッチンバサミで刻む。

  5. 5

    挽き肉が入ったフライパンにひじきを加えて軽く炒めたら、調味料を加えてじっくり中火に掛けて煮立てる。

  6. 6

    煮詰めきったら、仕上がり前にきび砂糖を追加して♡煮詰めて完成です♡♡

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三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
2020/09/06 07:03に公開
新潟県
つくれぽ感謝by三毛猫❀時短レシピ愛好家。気軽に作れるレシピ掲載中✾✿宜しくお願い致します。アレンジレシピ等、オリジナルレシピ順次掲載中。是非ご覧下さい。お菓子類ならも趣味で作ってますが、基本的に全てのレシピが休日不定期な投稿となっています。是非ご覧ください。食事で健康になれるように乳製品や野菜多めのレシピとなっています。乳製品は眠りも深くしてくれるため、仕事とプライベートでバランスが測れるようよく摂取しています。息抜きにプライベートでお酒を飲むのも大好きなので、おつまみ等の単品も不定期にゆっくり投稿掲載していこうと思います。元々若い頃から、食わず嫌いが多く、産後までは食べられないものの方が圧倒的に優勢でした。胃が弱くて胃腸も強くないので胃に優しいものだったり、単品者が多いですが掲載していこうと思います。無理なく作れるレシピです。産後もその偏った食事によってしまっていたため、食事改善はしたのですが、若い頃と同様を育児期間中は食べられないものがアレルギーが出てしまい、体型はガリガリでした。女性用の29 インチのジーンズがぶかぶかぐらいでした。身長は年齢によって縮みましたが、今より高くて170以上ありました。それでその体型だとちょっと健康的におかしい感じなので、今は更年期もあって太ってしまっていますが、春からおやすみを有効活用できる運動をしようと思います。体脂肪20% 切った時代もありましたが、そこまで行かなくても引き締まったらいいです。皮下脂肪というのは緊急時になければないで倒れてしまったり、意味があるので必要です。食べることは若い頃から大好きなので、その分ちゃんと動くことを怠らずにやって女性らしい体を保ちたいです。
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき 豚ひき肉 日本酒 減塩醤油

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