茸がたっぷり♡♡自家製ひじき煮♡♡

三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
ひじき煮を作りました♡♡干し椎茸フル活用しています♡♡お試しあれ♡♡混ぜ込みご飯や冷凍保存のおにぎりにも♡♡
このレシピの生い立ち
ひじきが大好きで食べたくなった日が吉日に♡♡
茸がたっぷり♡♡自家製ひじき煮♡♡
ひじき煮を作りました♡♡干し椎茸フル活用しています♡♡お試しあれ♡♡混ぜ込みご飯や冷凍保存のおにぎりにも♡♡
このレシピの生い立ち
ひじきが大好きで食べたくなった日が吉日に♡♡
作り方
- 1
予め芽ひじきは20~30分水戻した物を使用します♬
- 2
豚挽き肉は生姜チューブと胡麻油でフライパンで炒め合わせておく
- 3
別小鍋に湯を張り、干し椎茸を戻して煮汁を作る
- 4
出汁が椎茸から出たら、椎茸を引き上げて細かくキッチンバサミで刻む。
- 5
挽き肉が入ったフライパンにひじきを加えて軽く炒めたら、調味料を加えてじっくり中火に掛けて煮立てる。
- 6
煮詰めきったら、仕上がり前にきび砂糖を追加して♡煮詰めて完成です♡♡
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