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お弁当に♪ブロッコリーの肉巻き
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お弁当に♪ブロッコリーの肉巻き-レシピのメイン写真

お弁当に♪ブロッコリーの肉巻き

ゆかりんごりらっぱ♪
ゆかりんごりらっぱ♪ @cook_40171753

毎日のお弁当、作り置きできて、彩りと栄養面もバッチリなおかずです。沢山作って冷凍しておけば朝も楽チン♪
このレシピの生い立ち
お弁当の定番、ブロッコリーを違った形でお弁当に入れたくて。焼肉のタレ味で食欲もアップ！？

毎日のお弁当、作り置きできて、彩りと栄養面もバッチリなおかずです。沢山作って冷凍しておけば朝も楽チン♪
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お弁当に♪ブロッコリーの肉巻き

ゆかりんごりらっぱ♪
ゆかりんごりらっぱ♪ @cook_40171753

毎日のお弁当、作り置きできて、彩りと栄養面もバッチリなおかずです。沢山作って冷凍しておけば朝も楽チン♪
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材料

1人分
  • 豚肉スライス 2枚
  • 塩胡椒 少々
  • ブロッコリー 2房
  • 小麦粉 適宜
  • 油 適宜
  • 焼肉のタレ 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    豚肉をまな板の上に広げる。
    軽〜く塩胡椒する。

  2. 2

    予め茹でておいたブロッコリー(冷凍でも可)を写真のように乗せて、手前からクルクルと巻く。

    • お弁当に♪ブロッコリーの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を茶こしを使って全体に振りかける。(お肉をパサつかせないため&あとで加えるタレを絡めやすくするため)

  4. 4

    フライパンに油を少々しき、③を巻き終わりを下にして中火で焼く。コロコロ転がしながら全体に火が入るようにする。

  5. 5

    焼肉のたれをお好み量加えて肉巻きに絡めたら出来上がり！

  6. 6

    半分に切ってブロッコリーが見えるように盛り付けたら出来上がり！

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ゆかりんごりらっぱ♪
ゆかりんごりらっぱ♪ @cook_40171753
2020/09/03 14:22に公開

このレシピのキーワード

肉巻き ブロッコリー 豚薄切り肉 小麦粉

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