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旨味たっぷり生姜焼き
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旨味たっぷり生姜焼き-レシピのメイン写真

旨味たっぷり生姜焼き

進撃の御飯
進撃の御飯 @cook_40338595

ご飯とよく合う定番のおかず♫
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進撃の御飯
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材料

2人分
  • 豚肉(生姜焼き用) 300g
  • 塩こしょう 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • [調味料A]
  • ◎玉ねぎ(すりおろし) 1/4個
  • ◎しょうがチューブ 3〜4cm
  • ◎しょうゆ、みりん 各大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1
  • サラダ油(炒め用) 適宜
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作り方

  1. 1

    生姜焼き用の豚肉に塩こしょうを全体にまぶし、片栗粉をかける

    • 旨味たっぷり生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ1/2個をすりおろす

    • 旨味たっぷり生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    ⑵に調味料Aを混ぜ合わせる

    • 旨味たっぷり生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油適量をひいて、豚肉を焼く《中火》

    • 旨味たっぷり生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    豚肉に焼き目がついたら、調味料◎を入れ、煮詰める《中火》

    • 旨味たっぷり生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛りつけたら完成♪

    • 旨味たっぷり生姜焼き作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎのすりおろしを入れることで、旨味が増す

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進撃の御飯
進撃の御飯 @cook_40338595
2020/09/05 11:52に公開
\物価高対策の節約おうちごはん/値上げに負けない元気が出る料理|時短・簡単・節約レシピ|毎日ご飯がススむ|平凡な食事の記録
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 片栗粉 玉ねぎ

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