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自家製♡白玉と寒天のパフェ風あんみつ
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自家製♡白玉と寒天のパフェ風あんみつ-レシピのメイン写真

自家製♡白玉と寒天のパフェ風あんみつ

栄養士たっちゃん
栄養士たっちゃん @cook_40132243

あずきとアイスの上品な甘さが最高!
簡単なのに豪華おやつで、毎日食べたくなります!
お好みでカスタマイズしてください♬︎

このレシピの生い立ち
自家製アイスクリームで口あたりよく、ボリュームUPのおやつで満足です。

あずきとアイスの上品な甘さが最高!
簡単なのに豪華おやつで、毎日食べたくなります!
お好みでカスタマイズしてください♬︎

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自家製アイスクリームで口あたりよく、ボリュームUPのおやつで満足です。

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自家製♡白玉と寒天のパフェ風あんみつ

栄養士たっちゃん
栄養士たっちゃん @cook_40132243

あずきとアイスの上品な甘さが最高!
簡単なのに豪華おやつで、毎日食べたくなります!
お好みでカスタマイズしてください♬︎

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自家製アイスクリームで口あたりよく、ボリュームUPのおやつで満足です。

あずきとアイスの上品な甘さが最高!
簡単なのに豪華おやつで、毎日食べたくなります!
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材料

4人分
  • 【寒天】
  • 粉寒天 1袋(5g)
  • 水 500cc
  • 氷みつ(いちごとハワイアンブルーなど) 適量
  • 【白玉】
  • 白玉粉 100g
  • 水 80cc
  • 【トッピング】
  • あずき(缶)、アイスクリーム、みかん(缶) お好みで
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作り方

  1. 1

    寒天と白玉の材料♪

    • 自家製♡白玉と寒天のパフェ風あんみつ作り方1写真
  2. 2

    【寒天】水に粉寒天を入れ火にかけ、沸騰して1分煮る。
    できた寒天液を分けて、氷みつで色をつけ、冷蔵庫で固める。

    • 自家製♡白玉と寒天のパフェ風あんみつ作り方2写真
  3. 3

    【白玉】白玉粉に水を少しずつ入れ、耳たぶ位の柔らかさに。
    お好みの大きさに丸め沸騰した湯に入れ、浮いてきたら氷水で冷やす

    • 自家製♡白玉と寒天のパフェ風あんみつ作り方3写真
  4. 4

    【盛付け】固めた寒天をサイコロに切り、あずき、白玉、バニラ、みかんを飾ると出来あがり♬︎
    みかん汁も少し入れると爽やか!

    • 自家製♡白玉と寒天のパフェ風あんみつ作り方4写真
  5. 5

    自家製アイスクリームの作り方はこちら。
    濃厚&簡単で美味しいです。
    ID:21068297

    • 自家製♡白玉と寒天のパフェ風あんみつ作り方5写真

コツ・ポイント

・あずきとアイスクリームは自家製ですが、市販のものでOKです

・フルーツは自由に盛り付けてください

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栄養士たっちゃん
栄養士たっちゃん @cook_40132243
2020/09/04 12:27に公開
みんなで健康寿命を延ばそう!栄養士たっちゃんの料理教室へようこそ♬︎自家製にこだわって、安く・早く・安全に作れるレシピをどんどんアップしていきます。手作りで喜ばれ、自分も元気で一石二鳥!みんなで健康的な食生活を目指しましょう!
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このレシピのキーワード

パフェ あんみつ 白玉だんご 缶詰 みかん イチゴ あずき アイスクリーム かんてん 白玉粉

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