きゅうりの甘酢漬け（白いきゅうりの対処法

Name: きゅうりの甘酢漬け（白いきゅうりの対処法
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ２本; ☆酢 大さじ２; ☆砂糖 大さじ２; ☆ほんだし 小さじ１; 水 適量; 塩 ふたつまみ

おなかがぺこりん @cook_40283044

きゅうりの甘酢漬けに、ほんだしを入れました。

中が白くなっているきゅうりは塩水に漬け込むと大丈夫です。
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物はよく作りますがほんだしを入れてみました

きゅうりの甘酢漬けに、ほんだしを入れました。

中が白くなっているきゅうりは塩水に漬け込むと大丈夫です。
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物はよく作りますがほんだしを入れてみました

きゅうりの甘酢漬け（白いきゅうりの対処法

おなかがぺこりん @cook_40283044

きゅうりの甘酢漬けに、ほんだしを入れました。

中が白くなっているきゅうりは塩水に漬け込むと大丈夫です。
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きゅうりの酢の物はよく作りますがほんだしを入れてみました

きゅうりの甘酢漬けに、ほんだしを入れました。

中が白くなっているきゅうりは塩水に漬け込むと大丈夫です。
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きゅうりの酢の物はよく作りますがほんだしを入れてみました

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材料

２人分

きゅうり２本
☆酢大さじ２
☆砂糖大さじ２
☆ほんだし小さじ１
水適量
塩ふたつまみ

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作り方

1
きゅうりはへたを取り斜め５㎜幅に切る。
ボウルにたっぷりの水と塩ときゅうりを入れて、３０分漬け込む。
2

①をザルに入れて冷水で洗い水気を切り、ボウルに戻して、☆を加えて、混ぜ合わせる。
3

冷蔵庫で１時間以上染み込ませ冷やす。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすと染み込むし美味しいです。

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2020/09/06 18:02に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

このレシピのキーワード

キュウリ

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