3種のきのこのピザベビーリーフ乗せ
食べにくいですが美味しいです
このレシピの生い立ち
もともとベビーリーフ乗せるほうがウチでは定番でした
作り方
- 1
手をよく洗う
- 2
ケチャップとニンニクとオリーブオイルをよく混ぜてレンジで1分ほどチンする
- 3
エリンギは縦に薄切り、ぶなしめじと舞茸は適当に細かくして耐熱ボウルに入れラップをかけて電子レンジで3分ほどチンする
- 4
細切りにしたベーコンをオリーブオイルで炒めて焼き色が付いたところで3を加えてコンソメを入れて味を整える
- 5
ピザ生地に2を塗り、モッツアレラチーズを乗せて250℃に予熱したオーブンまたはピザ窯でチーズが溶けるまで焼く
- 6
焼き上がったピザに3をバランスよく乗せさらにベビーリーフをのせて上からパルメザンチーズをふりかけて出来上がり
コツ・ポイント
レシピID: 20618972にベビーリーフを乗せてみました
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