★印の材料を全部入れて混ぜる→▪️水を少量ずつ強力粉に行き渡るように混ぜ込みます→粉っぽいところにめがけて入れる、混ぜる

下、上ヘと混ぜてだんだんと.ひとまとめにしていく→3o分位ラップをかけて置いておく。【容器が長いので広げました】

カットベーコン＆ボイル舌乱切りさつま芋を炒める

練り上げた生地にベーコンと芋炒めを入れて混ぜ込む

ここからは、ほったらかしです。ラップをしっかりとかけて冷蔵庫内に保管思い出して下、上へと、こねるみたいに混ぜてください。

混ぜるたびに少しずつ膨らんでいきます。最終的には2倍を目指しましょう

2倍ぐらいに膨らんだら上の方に軽く打ち粉をして、手の平で空気抜き→焼き容器にオイルを塗り生地を入れ2倍位に膨れたら焼く

この、ように2倍弱に膨れましたので→焼きに入る→
予熱200度で→20分焼く。【個人差あり】→

１７０度に下げて10分焼きました。

カットしました→