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簡単☆小粒じゃがいもと舞茸ののり塩味〜♪
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簡単☆小粒じゃがいもと舞茸ののり塩味〜♪-レシピのメイン写真

簡単☆小粒じゃがいもと舞茸ののり塩味〜♪

チェリム
チェリム @cook_40036361

こんな小さくてどうしよう?なじゃがいもで、あっという間に一品出来上がります!冷蔵庫にあるものでササっと時短で節約で♪
このレシピの生い立ち
これまたホテルのブッフェにあって。そんなんだからすごーくおいしく感じたんだよなぁー。何これ?こんな簡単なのにチョーおいしくない??早速作ろうって。

こんな小さくてどうしよう?なじゃがいもで、あっという間に一品出来上がります!冷蔵庫にあるものでササっと時短で節約で♪
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これまたホテルのブッフェにあって。そんなんだからすごーくおいしく感じたんだよなぁー。何これ?こんな簡単なのにチョーおいしくない??早速作ろうって。

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簡単☆小粒じゃがいもと舞茸ののり塩味〜♪

チェリム
チェリム @cook_40036361

こんな小さくてどうしよう?なじゃがいもで、あっという間に一品出来上がります!冷蔵庫にあるものでササっと時短で節約で♪
このレシピの生い立ち
これまたホテルのブッフェにあって。そんなんだからすごーくおいしく感じたんだよなぁー。何これ?こんな簡単なのにチョーおいしくない??早速作ろうって。

こんな小さくてどうしよう?なじゃがいもで、あっという間に一品出来上がります!冷蔵庫にあるものでササっと時短で節約で♪
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これまたホテルのブッフェにあって。そんなんだからすごーくおいしく感じたんだよなぁー。何これ?こんな簡単なのにチョーおいしくない??早速作ろうって。

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材料

3人分
  • じゃがいも(ちっこいの)大きいのは 15個大きいのは6個
  • 舞茸 1/2株
  • 片栗粉 適当
  • 塩 適当
  • 青のり 適当
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作り方

  1. 1

    小粒じゃがいもは皮をむく。
    大きいものは好みの大きさに切る。
    皮付きでもいいけど、なんか抵抗あって。

    • 簡単☆小粒じゃがいもと舞茸ののり塩味〜♪作り方1写真
  2. 2

    油を170℃に熱し、じゃがいもをこんがり焼き色がつくくらいまで素揚げにする。

  3. 3

    舞茸も好みの大きさにちぎり片栗粉をまぶしてから、からりと揚げる。

  4. 4

    熱いうちに盛り付けて、塩・青のりをふる。

  5. 5

    まいたけ 素揚げから片栗粉をまぶすに変えました。
    その方がカラッと揚がります!

コツ・ポイント

熱いうちに塩をふらないとなじみにくいです。
ほんとにちっちゃい丸っこいじゃがいもだと可愛く仕上がりますが、皮をむくとき手を切らないように。しめじとかレンコンとかにしても♡

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チェリム
チェリム @cook_40036361
2020/09/07 10:06に公開
料理って凄いですよねー。1が3にも10にもなって。最近、お菓子作りだけでなく皆さんの素晴らしいレシピにハマり、あぁすごい!と日々感動しております。息子が独り立ちをして寂しくなり心の隙間を埋めるのともう2人?のためにおいしい料理を作ります!工程が一つの無になる自分=ストレス解消になっております。
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも まいたけ

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