
玉ねぎとアボカドのサラダ
お寿司屋さんのえびアボカドみたいです。
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんのえびアボカドが好きすぎて。
作り方
- 1
玉ねぎをスライサーでうすくスライスして、水に浸しておく。(新玉ねぎの場合はざるに広げて10分くらい放置しておく)
- 2
アボカドは縦半分に切って種と皮をむいて、好きな大きさに切る。
- 3
レタスは洗って適当にちぎって、ミニトマトもヘタを取って洗って、玉ねぎとアボカドと一緒に好きなように盛り付ける。
- 4
仕上げにマヨネーズとポン酢を適当にかけて召し上がれ〜
お好みでカクテルエビを入れてもいいかも。
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