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すぐになくなる!我が家の焼きシューマイ★
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すぐになくなる!我が家の焼きシューマイ★-レシピのメイン写真

すぐになくなる!我が家の焼きシューマイ★

クック3539PY☆
クック3539PY☆ @cook_40296741

ほんのり甘いコーン入りの焼きシューマイです♪
パクパク進んであっという間になくなります。
このレシピの生い立ち
グリーンピースの代わりにコーンを乗せたところ、見た目が可愛くなったので、どんどんコーンの量が増えていき、我が家のシューマイはこの形になりました。たくさん作って冷凍しておくと、お弁当作りに便利です。

ほんのり甘いコーン入りの焼きシューマイです♪
パクパク進んであっという間になくなります。
このレシピの生い立ち
グリーンピースの代わりにコーンを乗せたところ、見た目が可愛くなったので、どんどんコーンの量が増えていき、我が家のシューマイはこの形になりました。たくさん作って冷凍しておくと、お弁当作りに便利です。

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クック3539PY☆
クック3539PY☆ @cook_40296741

ほんのり甘いコーン入りの焼きシューマイです♪
パクパク進んであっという間になくなります。
このレシピの生い立ち
グリーンピースの代わりにコーンを乗せたところ、見た目が可愛くなったので、どんどんコーンの量が増えていき、我が家のシューマイはこの形になりました。たくさん作って冷凍しておくと、お弁当作りに便利です。

ほんのり甘いコーン入りの焼きシューマイです♪
パクパク進んであっという間になくなります。
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グリーンピースの代わりにコーンを乗せたところ、見た目が可愛くなったので、どんどんコーンの量が増えていき、我が家のシューマイはこの形になりました。たくさん作って冷凍しておくと、お弁当作りに便利です。

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材料

50個分
  • シューマイの皮 2袋
  • 豚挽肉 330g
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●コショウ 少々
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●シャンタン(チューブ) 約5㎝
  • ●ごま油 大さじ1/2
  • ●生姜(すりおろし) 1片分
  • 片栗粉 大さじ2
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • コーン缶(冷凍可) 120g
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作り方

  1. 1

    豚挽肉に●の調味料をすべて入れて粘りが出るまで混ぜ合わせます。

  2. 2

    玉ねぎとコーン、片栗粉を加えてさらに混ぜ合わせます。
    冷蔵庫でしばらくねかせてから、シューマイの皮に包みます。

  3. 3

    ごま油を敷いたフライパンに、シューマイ同士がくっつかないように並べます。

    • すぐになくなる!我が家の焼きシューマイ★作り方3写真
  4. 4

    表面が少し焼けてきたら、シューマイが1/4程度浸るくらいのお湯を入れます。
    蓋をして蒸し焼きにします。

  5. 5

    水分がなくなってきたら蓋を外して、水分が飛んだら完成です。
    焼き上がりはこんな感じがおいしいです!

    • すぐになくなる!我が家の焼きシューマイ★作り方5写真

コツ・ポイント

普段は目分量ですが、きちんと測って作ってみました。 
50個できましたが、包む量で変わってくると思いますので調整して下さい。

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クック3539PY☆
クック3539PY☆ @cook_40296741
2020/09/03 13:00に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 コーン缶 お肉 豚ひき肉 玉ねぎ しょうが

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