CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏もも肉とナスのお酢で健康煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏もも肉とナスのお酢で健康煮-レシピのメイン写真

鶏もも肉とナスのお酢で健康煮

ばりうまか
ばりうまか @cook_40050291

季節の野菜で、ポリフェノール、タンパク質を酢でさっぱりといただき、ごはんもすすみます♪
このレシピの生い立ち
やや甘口でトロッとした食感が好きで、ポリフェノールを好みでとれるよう工夫しました。

季節の野菜で、ポリフェノール、タンパク質を酢でさっぱりといただき、ごはんもすすみます♪
このレシピの生い立ち
やや甘口でトロッとした食感が好きで、ポリフェノールを好みでとれるよう工夫しました。

もっと読む

鶏もも肉とナスのお酢で健康煮

ばりうまか
ばりうまか @cook_40050291

季節の野菜で、ポリフェノール、タンパク質を酢でさっぱりといただき、ごはんもすすみます♪
このレシピの生い立ち
やや甘口でトロッとした食感が好きで、ポリフェノールを好みでとれるよう工夫しました。

季節の野菜で、ポリフェノール、タンパク質を酢でさっぱりといただき、ごはんもすすみます♪
このレシピの生い立ち
やや甘口でトロッとした食感が好きで、ポリフェノールを好みでとれるよう工夫しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • オリーブオイル 大さじ2
  • 小麦粉 適量
  • 鶏もも肉 1枚
  • ナス 3本
  • ★粉末だし 約10g
  • ★味ぽん 大さじ3
  • ★酢 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を3センチくらいの大きさに切り、ビニール袋の中で小麦粉を全体にまぶしておく 

  2. 2

    無水鍋にオリーブオイルをひき、小麦粉をまぶした鳥もも肉に火をとおす

  3. 3

    その間、ナスを乱切りにして、水にさらす

  4. 4

    水切りしたナスを鶏もも肉の鍋へ入れ、水を鍋底から1センチ高さほど入れ、調味料★を鍋へ混入

  5. 5

    ナスがしんなりして、鶏もも肉に完全に火が通ったら、完成

コツ・ポイント

小麦粉は片栗粉でもいいかとおもいます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ばりうまか
ばりうまか @cook_40050291
2020/09/05 13:43に公開
仕事と家庭の両立から、料理に費やす時間は30分以内と決めてます!時短…だけど美味しく健康なメニューを意識してます♪
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 なす 鶏もも肉 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ホテル級!一晩寝かせる極上フレンチトースト
  2. 豚肉とさつまいもの甘辛炒め
  3. 簡単!鶏ささみとさつま芋丼♪1人ランチ
  4. かにかまの玉ねぎマヨチーズ焼き
  5. 簡単夕食♪豚バラピーマン丼♪ランチ♪メイン
  1. 簡単!豚こま団子でヘルシー!揚げない酢豚
  2. くまマフィン チョコカップケーキ
  3. セブン風・オクラとなめこのねばねばサラダ
  4. すし飯 甘すぎず手巻き寿司向き母のレシピ
  5. パリパリ&ジューシー★鶏もも肉の照り焼き
  6. Peaches N Cream Muffins
  7. EASY banana bread (nut free)
  8. Pan fried Chicken wing with garlics favour 蒜香雞翼
  9. Eggs Benedict
  10. 🧑🏽‍🍳🧑🏼‍🍳 Thai Dessert • Coconut Pudding With Tapioca Pearls•Sago Dessert Recipe |ThaiChef Food
  1. 簡単!米粉100% 美味しい蒸しケーキ☆
  2. HMと豆腐とヨーグルトのヘルシーケーキ
  3. HMと豆腐とヨーグルトのヘルシーケーキ
  4. お湯かけるだけ★沖縄産もずくのお椀
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21105338
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close