テフロンフライパンに挽肉、酒、砂糖、醤油を加え、蓋して水気がなくなるまで炒め煮する。

オクラは板ずりしてヘタと先を落とし、水少々加え、テフロンフライパンで蓋して蒸し煮する。

テフロンフライパンでパスタに塩を加え茹で、蓋して湯を切る。

パスタのフライパンに１センチくらいに切ったオクラ、肉そぼろを加え炒める。食卓で塩を振っていただく。