牛肉は一口サイズに切っておく。玉ねぎは皮をむいてスライスにしておく。

フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。肉に火が通ったら玉ねぎを入れて炒め合わせる。

醤油とコーラ原液を入れて煮詰める。丼にご飯をよそい牛肉を盛りつける。お好みで紅ショウガを乗せる。