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豚肉で！まんまる唐揚げ
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豚肉で！まんまる唐揚げ-レシピのメイン写真

豚肉で！まんまる唐揚げ

crazy：boy
crazy：boy @cook_40215733

隠し味はごま油！ちょっぴり中華風な唐揚げです(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
豚肉が沢山あったので唐揚げにしてみました！丸めることで食べやすくなります〜

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豚肉が沢山あったので唐揚げにしてみました！丸めることで食べやすくなります〜

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隠し味はごま油！ちょっぴり中華風な唐揚げです(*´˘`*)
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豚肉が沢山あったので唐揚げにしてみました！丸めることで食べやすくなります〜

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材料

6人分
  • 豚肉 600g
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★にんにく(チューブ) 小さじ3
  • ★生姜(チューブ) 小さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉にした味をつけ1時間くらい置いておきます

  2. 2

    下味のついた豚肉を丸く成形します！(写真汚くてごめんなさい...)

    • 豚肉で！まんまる唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    丸くした豚肉たちに片栗粉をまぶします
    私はボウルに片栗粉を入れてコロコロしました笑

    • 豚肉で！まんまる唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    衣のついた豚肉たちを今度は揚げていきます
    多めの油でカラッとするまで揚げます

    • 豚肉で！まんまる唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    揚げ終えたら油をきります
    (これで豚肉たちは唐揚げになりました)

    • 豚肉で！まんまる唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油を入れることで風味が良くなる気がします〜
にんにくは多めでも美味しいです！

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crazy：boy
crazy：boy @cook_40215733
2020/09/09 06:22に公開
摂食障害でも日々の美味しいを作りたい…という思いから始まった料理初心者の簡単レシピ達をご紹介します♡
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このレシピのキーワード

から揚げ 豚肉 片栗粉 にんにく 酒 しょうが

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