簡単焼きとん
snowsoup @cook_40355509
ネギはトロトロ、肉はカリカリでシンプルな塩こしょう味。
ダイショーの塩こしょうがやっぱり旨いです。
このレシピの生い立ち
一品足したかったので(^^)
グリルを使うと時短だし、アルミホイルがあれば片付けも簡単です。
簡単焼きとん
ネギはトロトロ、肉はカリカリでシンプルな塩こしょう味。
ダイショーの塩こしょうがやっぱり旨いです。
このレシピの生い立ち
一品足したかったので(^^)
グリルを使うと時短だし、アルミホイルがあれば片付けも簡単です。
作り方
- 1
ネギは青葉の部分は切って冷凍。
白い肉厚な部分をさ3cmのぶつ切りにして、アルミホイルを敷いた魚焼きグリルで焼く。 - 2
フライパンに豚バラ肉を油は引かずに焼く。余分な油は、キッチンペーパーなどで取る。
- 3
十分火が通ったら、ネギと合わせて、塩こしょうをたっぷりかけて馴染むように炒める。
コツ・ポイント
ネギは素焼きにすると甘くトロトロになります。なので前もって魚焼きグリルで火を通しておくことで生焼けにならず美味しくいただけます。
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