ゴマ香る麻婆豆腐☆簡単
炒めて混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
練りごま好きなのでいろいろな料理に使いたくて。
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●を混ぜておく
にんにくをみじん切りにし、フライパンに入れ豆板醤と挽き肉を炒める
ねぎ、きのこ類を投入し炒める
韮と豆腐を入れる
●を入れて混ぜ、とろみがついたら山椒をかけて完成
ごま好き派なら量を倍にしても美味しいです。
もやしを入れると、嵩ましできてコスパも上がります。
豆板醬無しでピーマンのみじん切りを入れると、うちの子どもは気付かずにパクパク食べます。
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