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もちふわっ　HMなしで作るホットケーキ
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もちふわっ　HMなしで作るホットケーキ-レシピのメイン写真

もちふわっ　HMなしで作るホットケーキ

sophie383
sophie383 @cook_40307348

マヨネーズを入れることでふわっ、強力粉を使うことでもちっ、を手に入れたホットケーキ！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがないけどふわふわなホットケーキが食べたくて

マヨネーズを入れることでふわっ、強力粉を使うことでもちっ、を手に入れたホットケーキ！
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もちふわっ　HMなしで作るホットケーキ

sophie383
sophie383 @cook_40307348

マヨネーズを入れることでふわっ、強力粉を使うことでもちっ、を手に入れたホットケーキ！
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材料

4〜5枚分
  • 薄力粉 150g
  • 強力粉 50g
  • ベーキングパウダー 10g
  • 砂糖 30g
  • ★牛乳 200cc
  • ★卵 2個
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★バニラエッセンス 2,3滴
  • バター 適量
  • メープルシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    粉類をすべてボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜておく（ふるう代わり）

  2. 2

    ①に★を加え、泡立て器で滑らかになるまでまぜる

  3. 3

    温めたフライパンにバターを入れて溶かし、キッチンペーパーで余分な油をとる

  4. 4

    フライパンを濡れた布巾の上に乗せてジュッと冷ましてから、再び火の上にのせて中火で両面焼く

  5. 5

    お好みでバター、メープルシロップを添えてできあがり！

コツ・ポイント

フライパンに余分なバターが残っているときれいな焼き目がつきません。少し手間だけどキッチンペーパーで拭くことを忘れずに！

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sophie383
sophie383 @cook_40307348
2020/09/06 14:54に公開

このレシピのキーワード

ケーキ お餅 バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 メープルシロップ

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