粉類をすべてボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜておく（ふるう代わり）

①に★を加え、泡立て器で滑らかになるまでまぜる

温めたフライパンにバターを入れて溶かし、キッチンペーパーで余分な油をとる

フライパンを濡れた布巾の上に乗せてジュッと冷ましてから、再び火の上にのせて中火で両面焼く

お好みでバター、メープルシロップを添えてできあがり！