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ピンクタマネギのマリネ
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ピンクタマネギのマリネ-レシピのメイン写真

ピンクタマネギのマリネ

ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

ワンパターンな彩りにパッと華やかさを添えます。
濃いピンクのサイドディッシュが鮮やかで美味しいい1品です。
このレシピの生い立ち
色んな紫タマネギのマリネを作りましたが
大好き過ぎてオリジナルのレシピを作りました。
綺麗なピンク色に黒粒胡椒が映えます。

ワンパターンな彩りにパッと華やかさを添えます。
濃いピンクのサイドディッシュが鮮やかで美味しいい1品です。
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色んな紫タマネギのマリネを作りましたが
大好き過ぎてオリジナルのレシピを作りました。
綺麗なピンク色に黒粒胡椒が映えます。

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ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

ワンパターンな彩りにパッと華やかさを添えます。
濃いピンクのサイドディッシュが鮮やかで美味しいい1品です。
このレシピの生い立ち
色んな紫タマネギのマリネを作りましたが
大好き過ぎてオリジナルのレシピを作りました。
綺麗なピンク色に黒粒胡椒が映えます。

ワンパターンな彩りにパッと華やかさを添えます。
濃いピンクのサイドディッシュが鮮やかで美味しいい1品です。
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大好き過ぎてオリジナルのレシピを作りました。
綺麗なピンク色に黒粒胡椒が映えます。

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材料

4人分
  • 紫タマネギ 中1個
  • お酢 100cc
  • お水 50cc
  • 砂糖 大2
  • 塩 小1/4
  • 粒胡椒(粉コショウ少々でもok) 30粒程
  • オリーブオイル 小1
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作り方

  1. 1

    紫タマネギを薄くスライスする。
    写真は3mm程です。

    • ピンクタマネギのマリネ作り方1写真
  2. 2

    材料をお鍋に入れて沸騰させる。

    • ピンクタマネギのマリネ作り方2写真
  3. 3

    耐熱のコンテナに紫タマネギを入れ、沸騰した液を入れ混ぜる。

    • ピンクタマネギのマリネ作り方3写真
  4. 4

    よくかき混ぜて冷めるまで放置する。
    冷めるまでに時々かき混ぜる。
    冷めたら蓋をして冷蔵庫へ。

    • ピンクタマネギのマリネ作り方4写真
  5. 5

    材料

    • ピンクタマネギのマリネ作り方5写真

コツ・ポイント

材料は必ず沸騰させて玉ねぎかけてください。
冷めるまで、冷めてからも時々混ぜる事。
冷めてから半日置くと綺麗なピンク色が出ます。

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ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
2020/09/04 22:04に公開
アメリカシカゴ
クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味 カリグラフィー★欲しい物 健康★最近の美味 ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/
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マリネ レッドオニオン

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