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ステーキソース

おかも212
おかも212 @cook_40376531

ネットのレシピ通り作ると濃かった為、アレンジ加えました
このレシピの生い立ち
備忘録

ステーキソース

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材料

2人分
  1. たまねぎ 2分の1
  2. 酒、みりん、砂糖【A】 各大1
  3. 醤油【A】 大2
  4. おろしニンニク、鶏ガラスープ【A】 大1
  5. 【B】 大2
  6. 白ワイン【B】 大1
  7. 粉チーズ【C】 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、【A】材料を混ぜます。

  2. 2

    1を火にかけ、【B】を加えます。
    火は中火。3分くらいして、【C】を加えさらに1分くらい煮詰めます。

コツ・ポイント

【B】を加えて火にかけて味をみたとき、少し濃いかなくらいならOK。粉チーズでマイルドになるので。

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