お肉屋さんのステーキソース
Chihana＊ @cook_40157184
プロ直伝のジャポネソースをアレンジして、お肉に合う最高に美味しいソースができました♪
このレシピの生い立ち
料理長をしていた時代に尊敬しているシェフからレシピを教えて頂き、自分流にアレンジしたステーキソースです。
お肉屋さんのステーキソース
プロ直伝のジャポネソースをアレンジして、お肉に合う最高に美味しいソースができました♪
このレシピの生い立ち
料理長をしていた時代に尊敬しているシェフからレシピを教えて頂き、自分流にアレンジしたステーキソースです。
作り方
- 1
玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して1を入れ、飴色になるまで炒める。
- 3
【A】を入れて5分程度、煮詰める。
- 4
アルコールが抜けたら、火を止めて【B】を入れて完成。
コツ・ポイント
作った日にすぐ使ってもいいですが、1日冷蔵庫で寝かせると味が馴染んでさらに美味しくなるので、お時間がある場合は前日に作っておくと◎です♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
本格！ステーキ屋さんのにんにく醤油ソース 本格！ステーキ屋さんのにんにく醤油ソース
ステーキ屋さんみたいなたれで食べたい！そこで作った、和風にんにく醤油のソース。これ、お肉のレヴェルを上げてくれますｗ
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18532344
