(ぶなしめじ)は
あらかじめ1分ほど湯通しし
ザルにあげておきます

鍋に牛乳、京風だし、パルメザンチーズを入れて(弱火)で温めます(沸騰しないように)

食べやすい大きさに切った豆腐とベーコンを鍋に入れます

ローリエを入れて(沸騰しないように)温めます。

具材を温める時に(菜箸やお玉)を使うと
豆腐が崩れるので鍋を傾けながら(回す)ように温めていきます

豆腐が温まると
☆完成☆です