女性向け☆豆腐とベーコンのミルクスープ

女性向け☆豆腐とベーコンのミルクスープ-レシピのメイン写真

女性向け☆豆腐とベーコンのミルクスープ

♀️リオちゃん @cook_40306185

☆簡単☆女性向けの味付けのミルクスープ(京風だし)
豆腐とベーコンで和洋絶妙なスープです☆
冷えても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
ミルクと白だし(京風かつおだし)を使って女性向けの味わいになるスープレシピを考えました。冷えても美味しいミルクスープですよ☆

☆簡単☆女性向けの味付けのミルクスープ(京風だし)
豆腐とベーコンで和洋絶妙なスープです☆
冷えても美味しいですよ☆
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ミルクと白だし(京風かつおだし)を使って女性向けの味わいになるスープレシピを考えました。冷えても美味しいミルクスープですよ☆

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女性向け☆豆腐とベーコンのミルクスープ

♀️リオちゃん @cook_40306185

☆簡単☆女性向けの味付けのミルクスープ(京風だし)
豆腐とベーコンで和洋絶妙なスープです☆
冷えても美味しいですよ☆
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ミルクと白だし(京風かつおだし)を使って女性向けの味わいになるスープレシピを考えました。冷えても美味しいミルクスープですよ☆

☆簡単☆女性向けの味付けのミルクスープ(京風だし)
豆腐とベーコンで和洋絶妙なスープです☆
冷えても美味しいですよ☆
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材料

1人分

豆腐(木綿) 2/1丁
ベーコン 3～4枚
ぶなしめじ(キノコ類) 少量
牛乳 100ml
白だし(京風) 小さじ1
パルメザンチーズ小さじ1程度
ローリエ 1枚
パセリ(乾燥) お好みで少量

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作り方

1
(ぶなしめじ)は
あらかじめ1分ほど湯通しし
ザルにあげておきます
2
鍋に牛乳、京風だし、パルメザンチーズを入れて(弱火)で温めます(沸騰しないように)
3
食べやすい大きさに切った豆腐とベーコンを鍋に入れます
4
ローリエを入れて(沸騰しないように)温めます。
5
具材を温める時に(菜箸やお玉)を使うと
豆腐が崩れるので鍋を傾けながら(回す)ように温めていきます
6
豆腐が温まると
☆完成☆です

コツ・ポイント

パルメザンチーズが少し(だま)になりやすいですが
それはそれでワンポイントの味わいになります。

ミルクスープは温める時に(沸騰)させないほうが
味はまろやかになります

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♀️リオちゃん @cook_40306185

2020/09/04 17:20に公開

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スープキノコベーコンぶなしめじ牛乳豆腐

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