天然醸造味噌三年仕込でつくる肉味噌
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
通常の味噌よりもコク深い味の肉味噌です。
ごはんに添えたり、うどんや揚げなすにかけたりと、作り置きしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
福山醸造直売所やオンラインショップで限定販売のトモエの『天然醸造味噌三年仕込』を使用したレシピを考えました。
https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
天然醸造味噌三年仕込でつくる肉味噌
通常の味噌よりもコク深い味の肉味噌です。
ごはんに添えたり、うどんや揚げなすにかけたりと、作り置きしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
福山醸造直売所やオンラインショップで限定販売のトモエの『天然醸造味噌三年仕込』を使用したレシピを考えました。
https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
作り方
- 1
フライパンにごま油、にんにく、しょうが、豚ひき肉を入れて、パラパラになるまで炒めます。
- 2
パラパラになったら、火を弱めAを加え、こがさないように煮詰めたら出来上がりです。
- 3
保存容器に入れて保管してください。
コツ・ポイント
冷蔵庫で2週間ほど保存可能です。
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