なすピザ

JA全農青果センター
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トースターで簡単に一品!お子様から大人まで大好きな味です。
このレシピの生い立ち
なすで簡単に洋風な一品を作れるような料理にしたかったので。

なすピザ

トースターで簡単に一品!お子様から大人まで大好きな味です。
このレシピの生い立ち
なすで簡単に洋風な一品を作れるような料理にしたかったので。

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材料

  1. なす 2本
  2. ケチャップ 適量
  3. ベーコン 適量
  4. ホールコーン 適量
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. ひとつまみ
  7. 胡椒 ひとつまみ
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    なすを縦半分に切り、格子状になるように5mmほど切れ込みをいれて水にさらす。

  2. 2

    水気をきったら、なすに塩・胡椒を振りオリーブオイルを塗る。
    トースターで7~10分焼く。

  3. 3

    なすに火が通ったら、トースターから取り出し、ケチャップを塗る。
    ベーコン・ホールコーン・ピザ用チーズをお好みでのせる

  4. 4

    トースターで5~10分焼く、チーズがとけて、表面に焼き色がついてきたら取り出して完成。

コツ・ポイント

なすは座りがよくなるように、後ろを少し切り落として平らにしておくと、具材を乗せる時や、トースターで焼いている時、安定してぐらつかない。

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