ブロッコリーは好きな硬さにゆでる。
茹でた後は冷やしておくと良い。

●をボールに入れてまぜあわせる。
味見して少し濃いと感じるくらいに。
足りなければブラックペッパーとマヨネーズで整える。

同じボールに千切りスライサーでにんじんをスライス（もしくは細長く千切りに）し、まぜあわせる。

ブロッコリーを入れてさらにまぜる。

お皿にレタスを敷き、4を盛り、半熟たまごを切って載せる。
半熟たまごにクレイジーソルトをかけてできあがり。