くまさんライスコロッケʕ•ᴥ•ʔ
誰でも簡単に出来ます!
クリスマス モチーフ部門
このレシピの生い立ち
3歳息子が喜んでくれるかな?と思い作りました。
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人参のみ、耳の部分を丸く型抜きして湯がいておきます。
ささみ、余りの人参、玉ねぎをみじん切りにします。
ささみ、玉ねぎ、人参、コーンを炒めて塩胡椒してケチャップを混ぜてチキンライスにします。
チキンライスを丸め小判型の様な形にして、小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げます。
耳は、人参!目は海苔、鼻と口はチーズに海苔、ほっぺはケチャップです。
くまさん意外にも、お子さんの好きな動物で作って見て下さい。
サクッとした中のチキンライスが、大人も美味しいです。
いつもとは違うチキンライスを是非。
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