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くまさんライスコロッケʕ•ᴥ•ʔ
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くまさんライスコロッケʕ•ᴥ•ʔ

まいたけ♬
まいたけ♬ @cook_40359617

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材料

1人分
  • ささみ 1本
  • 人参 4分の1
  • 玉ねぎ 4分の1
  • コーン 好きなだけ
  • 卵 1個
  • 小麦粉、パン粉 適量
  • ケチャップ 適量
  • 海苔 1枚
  • チーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    人参のみ、耳の部分を丸く型抜きして湯がいておきます。
    ささみ、余りの人参、玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    ささみ、玉ねぎ、人参、コーンを炒めて塩胡椒してケチャップを混ぜてチキンライスにします。

  3. 3

    チキンライスを丸め小判型の様な形にして、小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げます。

  4. 4

    耳は、人参!目は海苔、鼻と口はチーズに海苔、ほっぺはケチャップです。

コツ・ポイント

くまさん意外にも、お子さんの好きな動物で作って見て下さい。
サクッとした中のチキンライスが、大人も美味しいです。
いつもとは違うチキンライスを是非。

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まいたけ♬
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2022/12/05 09:13に公開
4歳男の子が居る主婦です。
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このレシピのキーワード

コロッケ ご飯 海苔 コーン にんじん ささみ 卵 チーズ 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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