ごぼうはささがきにし、水につけておく。にんじんは千切りにする。

プライパンに油を敷き、水を切ったごぼうとにんじんを入れて炒める。

ある程度炒まったら、調味料を入れ、さらに炒める。

火を止めて炒りごまを振り入れ、混ぜる。

完成！