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かぶとかぶの葉のポタージュ
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かぶとかぶの葉のポタージュ-レシピのメイン写真

かぶとかぶの葉のポタージュ

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

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材料

  • かぶ(葉付き) 2株
  • サラダ油 小さじ2
  • 水 300cc
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 牛乳 200cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • すり胡麻 小さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    かぶは葉を切り分け
    皮は汚れやキズを落とし1㌢角に切る

  2. 2

    葉はよく洗って細かく刻み水に通してザルに上げ水気を切る

  3. 3

    鍋に油を熱してかぶと葉を炒める
    葉がしんなりしたら水とコンソメ顆粒を入れて柔らかくなるまで煮る
    アクを取る

  4. 4

    柔らかくなったら牛乳と鶏がらスープの素を加えて煮立ったら火を止めすり胡麻を入れて混ぜる

  5. 5

    器に盛りごま油を垂らす

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2022/12/03 09:23に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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ポタージュ かぶ 牛乳

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