玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切りにする。

鍋に油とニンニクを入れて弱火にかける。

ニンニクの匂いが立ったら、鮭の身を下にして焼く。

鮭に焼き色付いたら、ひっくり返して玉ねぎも追加して焼く。

鮭の両面に焼き色がついたら、水と調味料を入れて、沸いたらうどんと卵を入れる

うどんを表記時間茹でたら、豆乳を投入。弱火にしてグツグツ沸かさないように気をつける(豆乳が分離するので)

豆乳が温まったら出来上がり！