角切りしたじゃがいもを水に少し浸し、水分をキッチンペーパーなどで拭き取り素揚げしておく。

他の野菜は同じサイズくらいに角切りに。

人参は水を少し入れてふんわりラップをかけて2分ほどレンジであたため火を通す。

サラダ菜は食べやすい大きさに手でちぎる。

じゃがいも、人参が冷めたら材料を混ぜ調味料を入れて混ぜる。

冷蔵庫に30分ほど入れて、味を馴染ませる。
お好みでブラックペッパーを多めに入れてもOK。

ハム、ベーコンやチーズを入れても美味しかったです。