クリスマスに美味しいヘルシー彩りサラダ
♥話題沸騰♥^_^ 新鮮なチーズとトマト、バジルを使った人気のヘルシーサラダ。パーティー部門からはクリスマスにピッタリ。
このレシピの生い立ち
簡単かつ新鮮なチーズと有機野菜を使って作る彩りサラダが食べたくて、この季節に合う絶品です。
最近、身体に良いヘルシーな食べ物や魚介、有機野菜、果物を使った料理にハマっています。また、自身の身体の内側から健康的な食生活を目指して作りました。
クリスマスに美味しいヘルシー彩りサラダ
♥話題沸騰♥^_^ 新鮮なチーズとトマト、バジルを使った人気のヘルシーサラダ。パーティー部門からはクリスマスにピッタリ。
このレシピの生い立ち
簡単かつ新鮮なチーズと有機野菜を使って作る彩りサラダが食べたくて、この季節に合う絶品です。
最近、身体に良いヘルシーな食べ物や魚介、有機野菜、果物を使った料理にハマっています。また、自身の身体の内側から健康的な食生活を目指して作りました。
作り方
- 1
この季節に食べたい美味しい彩りサラダの材料を用意する。
- 2
新鮮なフルーツトマト、スイートバジルは、きれいに水洗いして水気を拭き取る。
- 3
フルーツトマトはヘタを取り除いて、7mm前後の厚さにスライスする。
- 4
スイートバジルは変色しやすいので、一枚づつ丁寧に摘み取る。
- 5
モッツアレラチーズは、袋から出して水気を切る。7mm前後の厚さにスライスする。
- 6
サラダ用食器に、トマト、モッツアレラチーズ、スイートバジルの順に円を描くように並べる。
- 7
仕上げに天然塩、ブラックペッパー、オリーブオイルを回しける。
または、お好みのサラダドレッシングを添える。 - 8
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- 9
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コツ・ポイント
新鮮な旬の食べ物を使って作ることで、栄養価も高く美味しいです。また、料理を通してその季節を五感で感じることができます。旬の美味しい食べ物の種類ですが、お好みのものを選んで下さい。
旬の食べ物は、初収穫の採れたてが最も美味しいようです。
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