胡瓜とウインナーは乱切り。ニンニクは微塵切りにする。

フライパンに胡麻油をひきニンニクを炒める。

胡瓜と塩を加えて炒める。
※塩を加えないと水分が出ません。

胡瓜に焦げ目がついたらウインナーと調味料を加えて炒める。