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ナスの肉詰め
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ナスの肉詰め-レシピのメイン写真

ナスの肉詰め

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

糖質制限中でも食べれるガッツリメニュー
このレシピの生い立ち
備忘録。ナスがトロトロで味しみしみでめちゃ美味しかった!!!

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材料

2人分
  • 長ナス 1本
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 塩、胡椒 少々
  • 片栗粉 3g
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ラカント 小さじ1
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作り方

  1. 1

    輪切りにしたナスに片栗粉まぶす

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りし、ポリ袋に玉ねぎ、ひき肉、塩、胡椒、片栗粉を入れ捏ねる

  3. 3

    形を整えたら、ナスの上に乗せて、油入れたフライパンで肉を下にして焼く

  4. 4

    裏返したら蓋して蒸し焼きにする

  5. 5

    火が通ったら、醤油、酒、ラカント、みりんを入れて煮詰めたら完成

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_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313
2022/12/01 11:24に公開
糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます!使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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このレシピのキーワード

肉詰め なす 片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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