小玉スイカを下から2/3くらいの位置で切り、底も転がらないように少しカット。中をスプーンでくり抜きます。

くり抜いたスイカは、クッキー型で抜いたり、一口サイズにカットします。他のフルーツも同じ様に準備します。

【お団子】を作ります。小さいボウルに白玉粉と野菜パウダー１袋を入れ、水を少しずつ足しながらこねっていきます。

耳たぶくらいの柔らかさになったらひとまとめにします。

一口サイズに丸めます。

【茹でる用】のお湯を沸かします。

形を整えながらお湯の中に入れていきます。鍋の底にくっつくので網でそっと混ぜます。

お団子が自然と浮き上がってきたら、網で掬って水に移します。

水気を切ってスイカの器にフルーツと一緒に盛り付けます。

最後に、溢れない様にサイダーをそっと注いで完成。