簡単♪ポークソテー☆ねぎ塩レモンだれ♪
hiro☆77OY☆ @cook_40363566
さわやかにレモンが香るポークソテー。焼き魚ゃ餃子、鉄板焼き肉の時も使えるかけだれです♪レシピ投稿祭♪
このレシピの生い立ち
厚切り肉をこってりでゎなくさっぱり食べたかったので〜
簡単♪ポークソテー☆ねぎ塩レモンだれ♪
さわやかにレモンが香るポークソテー。焼き魚ゃ餃子、鉄板焼き肉の時も使えるかけだれです♪レシピ投稿祭♪
このレシピの生い立ち
厚切り肉をこってりでゎなくさっぱり食べたかったので〜
作り方
- 1
長ネギゎ細かくみじん切りにする。塩、レモン果汁、鶏ガラの素、ごま油と混ぜておく。
-
- 2
豚ロース肉ゎ筋切りをして食べやすくひと口大に切ります。
-
- 3
粗挽き黒こしょうを振って冷たいフライパンに並べてから油を入れて火を点ける。
-
- 4
中弱火でゆっくり温めて両面焼きながら余計な水油をペーパーで拭き取り中強火で焼き色をつけたら完成。
- 5
お皿に盛りつけてねぎ塩だれをかけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
ゆっくり肉を焼くので肉が硬くならず余計に縮む事も無いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21112175
