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トンタマの甘辛炒め
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トンタマの甘辛炒め-レシピのメイン写真

トンタマの甘辛炒め

天瀬屋のほっこりお福
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
京都(生まれ育ちは東京)

見た目は怪しいけれど味はとってもおいしい炒め物です!
ご飯のお供に、お弁当にどうぞ!
このレシピの生い立ち
ありあわせのもので作ってみました。

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トンタマの甘辛炒め

天瀬屋のほっこりお福
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
京都(生まれ育ちは東京)

見た目は怪しいけれど味はとってもおいしい炒め物です!
ご飯のお供に、お弁当にどうぞ!
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材料

3人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚こま肉 250g
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    水溶き片栗粉を作っておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を強火で熱して、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎが八分通り炒まったら、豚こま肉を入れて十分炒める。

  5. 5

    しょうゆとみりんを入れて炒め合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!

コツ・ポイント

豚肉には充分に火を通しましょう!

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天瀬屋のほっこりお福
天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888
2022/12/04 15:11に公開
京都(生まれ育ちは東京)
アメリカのリアリティTV番組「アメージングレース」を心から愛する絵描き兼料理研究家です。この番組に命を救われています(マジで!)出場者の皆さんは「家族」です。2025年3月3日~4月30日、京都市の食堂「まんまん堂」にて個展開催決定!米国CBSにて現地時間3月5日よりアメージングレース最新シーズン放送開始です!スマホとデジカメが無くて新規投稿できず(泣)何はともあれ、皆さんよろしくお願いいたします!
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 豚こま 玉ねぎ

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