シュトーレン風！スノーボールクッキー
シュトーレンを作る時間が無くてもお手軽にシュトーレンを楽しめちゃいます♡
このレシピの生い立ち
シュトーレンが大好きなので
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- 1
下準備
バターを常温に戻し柔らかくする
ドライフルーツミックスをラム酒につけておく - 2
バターをなめらかになるまでよく混ぜ、砂糖を入れて混ぜる
- 3
薄力粉、アーモンドプードル、スパイスミックスを振るい入れ、よく混ぜる
- 4
粉気が少し残るくらいでドライフルーツミックスを入れる
お好みでラム酒を入れても良いですよ♡ - 5
手で丸めて天板にのせる
- 6
160℃に余熱したオーブンで20〜23分程焼く
- 7
焼き上がりは柔らかめです
しっかり粗熱をとりましょう！ - 8
冷めたらクッキーと粉砂糖をビニール袋にいれ、優しくまぶす
- 9
お好みで細かく刻んだクルミを入れても美味しいですよ！
コツ・ポイント
混ぜるだけでとても簡単にできます！
ドライフルーツミックスをラム酒に付ける時間は、長ければ長いほど良いです♡私は1年間ずっと漬けています！
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