作り方
- 1
玉ねぎをスライスする。
鶏肉は一口大に切る。 -
- 2
鍋に水・めんつゆ・砂糖・醤油を入れ沸騰したら肉を入れる。
-
- 3
玉ねぎも入れ、玉ねぎが透き通るまで煮る。
-
- 4
卵を軽く混ぜ、具の全体にかかるように入れる。
-
- 5
卵が固まってきたら出来上がり。
4分割で盛りつける。 -
コツ・ポイント
卵は白身と黄身が混ざりきらない方が、お店の親子丼みたいに見えます。
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