玉ねぎをスライスする。
鶏肉は一口大に切る。

鍋に水・めんつゆ・砂糖・醤油を入れ沸騰したら肉を入れる。

玉ねぎも入れ、玉ねぎが透き通るまで煮る。

卵を軽く混ぜ、具の全体にかかるように入れる。

卵が固まってきたら出来上がり。
4分割で盛りつける。