簡単にできて、白いご飯にピッタリです。レシピ投稿祭このレシピの生い立ち家庭菜園のピーマンが大量で、消費するために考えました。
生姜はすりおろしておく。ピーマンは種をとって食べやすい大きさに切る。豚肉も一口大に切る。
フライパンに油を入れて、生姜、ピーマン、豚肉を入れて炒める。
肉に火が通ったら、酒、味噌、醤油を入れる。
水分が少なくなったら、完成です。
ピーマンは火が通り過ぎると、くたくたになってしまうので、注意してくださいね。
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